合肥铭文餐饮食品有限公司，是一家集：餐饮培训、原料生产配送、连锁加盟的综合型餐饮公司；公司成立于2013年，其前身【钟铭瑜重庆火锅技术工作室】已经运作了15余年，在四川火锅餐饮行业中，拥有广泛的知名度和诚信度，拥有上百家技术合作店。