1、配合完成店面日常工作，检查员工的出勤状况，仪表、个人卫生、餐前餐后检查。
2、协助餐厅经理制定服务规范、程序流程、组织员工例会以及节能降耗管理；要求服务精益求精，不断提高管理水平。
3、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的投诉，不断提高服务质量。
4、协助经理做好日常管理工作，提升餐厅服务质量，能独立解决客诉。